Món ngon

Ốc bông xào trứng muối thơm béo đặm đà cho bữa cơm chiều gia đình thưởng thức

Ốc bông xào trứng muối thơm béo đặm đà cho bữa cơm chiều gia đình thưởng thức Ốc bông xào trứng muối còn được gọi là ốc bông cung đình. Nước sốt của món ăn có màu vàng của lòng đỏ trứng muối. Nguyên liệu làm ốc bông xào trứng muối Ốc bông: 300 gram. Mắm: 1 muỗng canh. Rau răm: 10 gram. Tỏi bằm: 1 muỗng cà phê. Ớt bằm: 1 muỗng cà phê. Dầu ăn: 1 muỗng canh. Nước lọc: 20 ml. Trứng vịt muối: 1 cái …. Chi tiết »

Món mì lạnh trượt ống tre độc đáo của Nhật

Món mì lạnh trượt ống tre độc đáo của Nhật Các vắt mì được thả trong nước dọc theo máng tre để thực khách dùng đũa vớt. Đây là món ăn truyền thống của người Nhật vào mùa hè. Món mì lạnh somen thường được người dân Nhật Bản thưởng thức vào mùa hè nóng nực Món ăn này vừa ngon, vừa thú vị. Tuy nhiên, điều khiến các du khách thích thú là cách ăn rất độc đáo:  vắt mì được thả trong nước lạnh theo máng tre để… Chi tiết »

Công thức bánh pie bí ngô ăn đã ngon lại còn đẹp da

Công thức bánh pie bí ngô ăn đã ngon lại còn đẹp da Bí ngô từ lâu đã được coi là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, không chỉ giúp bạn khỏe mạnh từ bên trong mà còn khiến làn da của chúng ta sáng đẹp hơn đấy! Nguyên liệu làm bánh pie bí ngô:   Phần đế bánh: – 175g bột mì – 140g bơ – 40ml nước lạnh – 10g đường – 2g muối Phần nhân: – 425g bí ngô nướng (hoặc luộc), xay nhuyễn –… Chi tiết »

Hotteok phô mai – món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Hotteok phô mai – món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon Lớp vỏ ngoài giòn vàng quyện phần nhân phô mai béo ngậy, ngon không phải bàn luôn ấy! Nguyên liệu làm hotteok phô mai: – 200g bột mì – 100g bột nếp – 10g men nở, 10g đường, 5g muối – 160g phô mai Mozzarella – Mật ong Cách làm hotteok phô mai như sau: Bước 1: – Đầu tiên, bạn hòa tan men nở với nước. Bước 2: – Trộn bột mì, bột nếp, đường, muối… Chi tiết »

Kem chanh leo mịn màng thơm mát

Kem chanh leo mịn màng thơm mát Kem chanh leo tươi mát, lại cho vị chua thanh nhẹ vô cùng hấp dẫn trong ngày hè. Nguyên liệu: – 5 trái chanh leo khoảng 100 ml nước và hạt – 200 ml sữa chua – 100 ml kem whipping, 1 muỗng cà phê vỏ chanh tươi bào nhỏ, 100 gr đường Cách làm: Bước 1: Chanh leo bỏ vỏ cho hết vào chén. Bước 2: Kem, đường đánh bông. Sau đó cho sữa chua vào trộn chung.   Bước 3: Cuối cùng cho… Chi tiết »

Lẩu mì gói kimchi nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Lẩu mì gói kimchi nóng hổi vừa thổi vừa ăn Tụ tập bạn bè bên một nồi lẩu mì gói ăn kiểu Hàn Quốc, vừa ngon vui miệng, lại không quá tốn kém đâu! Nguyên liệu làm lẩu mì gói: – 200g kim chi – 145g thịt nguội – 160g xúc xích – 60g hành tây, 60g hành lá – 2 quả ớt tươi – 800ml nước dùng – 10g ớt bột, 8g miso (hoặc xì dầu), 8g đường, 5g tương ớt Hàn Quốc Gochujang – 15g tỏi băm –… Chi tiết »

Bữa cơm ngon cho buổi chiều ai thấy cũng mê

Bữa cơm ngon cho buổi chiều ai thấy cũng mê Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo cả nhà sẽ bị hấp dẫn khi thưởng thức. Bữa cơm nhà mình chiều nay sẽ gồm có các món: – Gỏi bắp chuối – Lươn xào xả ớt – Canh mồng tơi nấu nấm – Tráng miệng: xoài và sơ ri   GỎI BẮP CHUỐI Bắp chuối lấy phần non bào mỏng, ngâm trong nước cốt chanh để không bị thâm đen. Bắc ít nước sôi, cho muối vào,… Chi tiết »

4 món canh ngon ngọt, thanh mát ngày hè

4 món canh ngon ngọt, thanh mát ngày hè Món canh nào cũng ngon và nhiều dinh dưỡng, đặc biệt thanh mát cho ngày hè. Canh riêu cua mồng tơi Chuẩn bị: – 200g cua đồng – Một mớ mồng tơi – Gia vị: bột ngọt, bột canh, dầu ăn.   Canh đậu hũ non Nguyên liệu: – 150g bông hẹ – 1 bìa đậu hũ non – 100g thịt nạc vai – 1 củ hành khô, dầu ăn, bột nêm, nước mắm.   Canh cua bí đao Nguyên liệu: –… Chi tiết »

Cách làm kem que vị chuối sữa dừa

Cách làm kem que vị chuối sữa dừa Mùa hè nóng bức được thưởng thức những que kem mang hương vị chuối sữa dừa mát lạnh, ngọt ngào thì còn gì bằng. Nguyên liệu: – 2 trái chuối chín (180 gr) – 200 ml nước cốt dừa – 1/3 chén dừa bào vụn – 50 gr đường   Tham khảo cách làm kem que dưới đây! Thực hiện: Bước 1: Chuối, dừa vụn, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 10 gr đường và 70 ml nước cốt dừa cho… Chi tiết »

Cơm tối lạ miệng với trứng cút chiên mắm

Cơm tối lạ miệng với trứng cút chiên mắm Món trứng cút chiên mắm tuy cách làm đơn giản, không cầu kì phức tạp nhưng ăn thì đưa cơm vô cùng. Nguyên liệu: 15 quả trứng cút 50g muỗng canh bột mỳ đa dụng Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tỏi, ớt… Bắc nồi nước lên bếp ở lửa vừa, khi nước sôi thì cho trứng cút vào luộc trong khoảng 4 phút. Xối trứng qua nước lạnh cho nguội bớt rồi bóc hết vỏ. Cho trứng cút xóc… Chi tiết »

2 món thạch ngon lạ bạn không thể bỏ qua trong mùa hè này

2 món thạch ngon lạ bạn không thể bỏ qua trong mùa hè này Giữa ngày hè oi nóng, trong tủ lạnh có sẵn ly thạch ngon mát để tráng miệng thì thật không còn gì bằng! 1. Thạch sữa dừa hoa quế Nguyên liệu: Thạch sữa dừa: 350ml nước nóng 28g bột gelatin 110g đường cát 50g whipping cream 270ml nước cốt dừa Thạch hoa quế: 250ml nước nóng 250ml nước lạnh 25g bột gelatin 100g đường cát 1 muỗng canh siro hoa quế 1 muỗng canh hoa quế… Chi tiết »

Khoai lang kén – món ngon hot nhất Hà Nội

Khoai lang kén – món ngon hot nhất Hà Nội Nói không ngoa nhưng nếu đã ăn khoai lang kén một lần là bạn sẽ muốn thử những lần tiếp theo. Nguyên liệu: 500g khoai lang ruột vàng 60g đường 20g bột năng 50g bột chiên giòn 30g nước cốt dừa 1 ít vừng đen Cách làm: Cho khoai lang vào luộc chín, tới khi xiên đũa qua củ khoai 1 cách dễ dàng là được. Đợi khoai nguội bớt, bóc vỏ khoai, nghiền mịn. Nếu khoai bị xơ, bạn… Chi tiết »

Những món ngon độc đáo đậm vị Sóc Trăng

Những món ngon độc đáo đậm vị Sóc Trăng Đến với vùng đất Sóc Trăng , bạn sẽ được thưởng thức những đặc sản món ngon nổi tiếng cả nước như vú sữa tím, bánh pía, khô trâu, mè láo, hủ tíu cà ri… Vú sữa tím Đại Tâm Ở xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên từ lâu nổi tiếng với loại vú sữa tím vì có vị ngọt thanh, hạt nhỏ, vỏ mỏng, khi chín vỏ trái màu tím than, căng mọng rất đẹp mắt. Mùa vú sữa chín… Chi tiết »

Ức gà om gừng chuẩn vị Thái

Ức gà om gừng chuẩn vị Thái Ức gà om gừng vừa là món ngon đưa cơm cho gia đình, lại vừa có thể giúp chị em giảm cân, đốt cháy mỡ thừa. Ức gà là phần thịt có chứa protein cao nhưng lại ít chất béo bão hòa, là thành phần rất hay xuất hiện trong các thực đơn ăn kiêng, giảm cân của chị em. Sử dụng ức gà thay vì thịt gà đùi, cánh sẽ giúp bạn hạn chế được lượng mỡ đưa vào cơ thể. Nguyên… Chi tiết »

Tuyệt chiêu dân gian ít biết giúp ăn vải mà không nóng

Tuyệt chiêu dân gian ít biết giúp ăn vải mà không nóng Ăn cả lớp màng trắng, ngâm qua nước muối, uống canh xương trước khi ăn hay ăn vải lúc sương sớm là những kinh nghiệm được lưu truyền. Vải là một loại quả ngon được nhiều người yêu thích, có vị ngọt thanh, nhiều nước, mùi thơm nhẹ. Vải được trồng nhiều ở khu vực phía Bắc, nổi tiếng nhất là vùng đất Bắc Giang và Hải Dương. Từ xa xưa, người ta vẫn truyền tai nhau rằng,… Chi tiết »

Sườn bò nướng tại nhà, ăn kèm khoai tây đút lò

Sườn bò nướng tại nhà, ăn kèm khoai tây đút lò Nếu thay thịt phi lê quen thuộc thành sườn bò, bạn sẽ phát hiện vị ngon độc đáo của món sườn bò nướng ăn kèm khoai tây nghiền. Nguyên liệu làm sườn bò nướng Ngũ vị hương: 1 gói Sườn bò: 500 gram Tỏi: 3 tép Hành tím: 2 củ Ớt bột paprika: 20 gram Đường: 1/2 muỗng cà phê Dầu ô liu: 1 muỗng canh Bột ngọt: 1/6 muỗng cà phê Muối: 1/4 muỗng cà phê Cà rốt: 1/2… Chi tiết »

Tổng hợp 4 công thức làm bánh nấu nồi “bá đạo” mà vẫn ngon

Tổng hợp 4 công thức làm bánh nấu nồi “bá đạo” mà vẫn ngon Ai bảo cứ muốn làm bánh ngon là phải cần lò nướng nào? 1. Bánh cheesecake Nhật Bản: Các bạn hẳn là chẳng còn lạ gì với các công thức bánh cheesecake kiểu Âu không cần dùng đến lò rồi phải không nào? Thế nhưng, đến cả món bánh cheesecake xốp mịn, thơm ngậy kiểu Nhật Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu và sử dụng ngay chiếc nồi cơm điện ở nhà để… Chi tiết »

Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè

Các món chè thanh mát giải nhiệt mùa hè Món ngon dễ làm cho ngày hè nóng bức. Món chè thanh mát, giải nhiệt chắc chắn sẽ xoa dịu đi cái nắng nóng của mùa hè. Chè khoai lang Đối với người dân Nam Bộ chè khoai lang được xem là một món ăn đặc trưng riêng. Chè khoai lang với vị ngọt vừa phải, những miếng khoai bở mềm ngon thơm mùi nước cốt dừa sẽ là món tráng miệng, món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình… Chi tiết »

Chế biến món ăn ngon và đa dạng phổ biến với tôm

Chế biến món ăn ngon và đa dạng phổ biến với tôm Tôm là một loại thực phẩm dễ chế biến. Bạn có thể sáng tạo nhiều món ăn ngon từ tôm, như salad, nộm, tôm rim, tôm chiên… Tôm xốt cà chua: Nguyên liệu chính gồm tôm lột vỏ, hành tây, cà chua, rượu vang, cỏ xạ hương, cây hương thảo, và rau hẹ. Nộm tôm: Món nộm tôm thích hợp làm bữa khai vị – gỏi tôm cuộn. Với nguyên liệu chính gồm tôm, dưa chuột thái sợi,… Chi tiết »

10 món ăn mọi du khách đều thử khi đến Sài Gòn

10 món ăn mọi du khách đều thử khi đến Sài Gòn Bánh mì, ốc, lẩu cá kèo, bột chiên… là những món du khách nhất định phải thử khi đến TP HCM. Bánh mì Sài Gòn rất phong phú các loại nhân. Từ các loại nhân đơn giản như chả lụa, trứng ốp la… đến nhân đặc trưng vùng đất này như bì, sườn, hay hiếm có như phá lấu Tiều. Mỗi loại có điểm nhấn riêng, thơm ngon Đó cũng là một trong những nguyên nhân bánh mì… Chi tiết »