định cư mỹ

Phunuso.vn chuyên mục món ngon gia đình hôm nay xin chia sẻ với  các chị em nội trợ làm các món ăn ngon từ thịt gà như: Gà chiên mắm, gà hấp gừng, gà tiềm, gà rang,gà kho… với cách chế biến vô cùng đơn giản, mà lại vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn các công thức các món ăn từ thịt gà này sẽ khiến thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú và đem đến sự lạ miệng cho gia đình bạn .Chúc các bạn thành công 🙂

Công thức làm 20 món ngon lạ miệng với thịt gà

Cách làm món ức gà tứ vị

Vừa ngon vừa bổ mà lại không lo tăng cân,món ức gà tứ vị sẽ là món gỏi thanh mát  cho bữa cơm của gia đình bạn thêm phong phú đấy!

Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

  • Ức gà
  • 1 củ hành tây nhỏ, Ớt sừng băm nhuyễn, Hành tím, tỏi băm, lá ngò gai thái khúc, 1 củ sả đập dập, lá chanh, ớt chuông,muối
  • Nước mắm,đường,nước cốt chanh,khoảng 2 muỗng canh nước rồi  hòa tan hỗn hợp trong một bát

Cách làm món ức gà tứ vị thanh nhiệt ngày hè:

  1. Hành tây sau khi lột vỏ thái lát mỏng vừa ăn rồi ngâm trong nước đá lạnh để cho bớt hăng và giòn.

    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

    Ớt chuông cắt bỏ cuống rồi rửa sạch thái sợi nhỏ.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

  2.  Nấu 1 lít nước cùng với sả đập dập, lá chanh và muối. Khi nước sôi thì cho ức gà đã rửa sạch vào luộc. Ức gà sau khi đã chín thì vớt ra chờ nguội xé sợi.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  3. Tiếp đến bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm  hành, tỏi, ớt chuông, hành tây, ngò, ớt sừng… vào tô nước mắm và trộn chung. Sau đó cho ức gà đã xé vào và trộn đều, nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn.
  4. Trình bày  ra tô, để vài nhánh ớt sợi và ngò lên trên cho đẹp.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

Chỉ cần vài bước đơn giản với thời gian là bạn đã có ngay món ức gà tứ vị thanh mát siêu ngon chiêu đãi cả nhà nhân dịp cuối tuần rồi. Thịt gà dai ngọt tự nhiên, quyện vào vị thanh mát của rau củ cùng gia vị đậm đà của nước mắm trộn sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn đấy!

Cách làm món Gà sốt bơ chanh

Món thịt gà sốt bơ chanh béo ngậy lạ miệng và thơm nồng này  sẽ làm bạn”ghiền” ngay cho coi 😀

Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

  • Thịt đùi gà rút xương
  • Chanh vàng
  • Dầu ăn
  • Gia vị gồm : Muối,  tiêu,mắm
  • Nước sốt gồm có: 2 muỗng bơ, 3 muỗng rượu, 1/3 muỗng muối

Nào cùng bắt tay thực hiện nào:

  1. Lấy dao khía vài đường vào phần đùi gà để khi ướp  dễ ngấm gia vị . Ướp vào thịt gà với 1/2 muỗng tiêu.
    Chanh vàng rửa sạch cắt lấy 2 khoanh mỏng rồi lại cắt đôi lấy 2 khoanh đó ra. Phần còn lại vắt lấy nước cốt để riêng.
  2. Cho dầu ăn vào chảo đợi cho nóng rồi cho 2 miếng đùi gà rut xương vào áp cháo ,chiên với lửa vừa rim rim cho đến khi da bị cháy xém như thịt gà nướng rồi lật mặt còn lại xuống chiên thêm khoảng  3-4 phút nữa là được, gắp ra đĩa
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  3. Trút phần dầu thừa trong chảo ra bát rồi lấy khăn giấy lau khô. Sau đó, cho khoảng 1 thìa  bơ, 3 thìa  rượu, 1/3 thìa muối và nước cốt chanh vào đun sôi
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  4. Khi hỗn hợp sôi bạn cho tiếp 2 miếng thịt gà đã áp chảo lúc nãy vào cho thấm đều gia vị của sốt bơ chanh vào miếng gà là được
  5. Gắp thịt gà ra đĩa rồi rưới nước sốt chanh đó lên là xong

Cách làm cà ri cà tím thịt gà bằm

Món ăn ngon với màu sắc tươi ngon cùng gia vị thơm nồng phù hợp cho những ngày mát trời 🙂

Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

Nguyên liệu gồm có:

  • 200g thịt gà băm
  • 2 quả Cà tím dài
  • 1 quả Ớt chuông đỏ
  • Tỏi, gừng băm
  • Bột cà ri
  • Nước mắm
  • Mật ong
  • Rượu trắng khoảng chừng 2 muỗng canh
  • 1 hộp Sữa chua trắng không đường
  • Nước lọc
  • Rau mùi tây rửa sạch thái nhỏ

Các bước thực hiện món ăn này:

  1. Cà tím rửa sạch rồi cắt bổ làm đôi theo chiều dọc rồi cắt khoanh dày khoảng 1 cm
    Ớt chuông bỏ hột bên trong, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn
  2. Trộn hỗn hợp gia vị gồm: Sữa chua, đường, 50 ml nước, 1 muỗng nước mắm,1 muỗng  mật ong,2 muỗng  rượu vào một bát con.
  3. Bắt chảo lên đổ dầu đun nóng,rồi cho gừng tỏi băm vào phi thơm rồi đổ thịt gà, ớt chuông, cà tím vào xào lửa lớn khoảng 2 phút. Sau đó cho thêm ít bột cà ri vào đảo đều cho đến khi dậy mùi cà ri lên là được.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  4. Đổ hỗn hợp nước sốt đã pha trộn trong bát làm ở bước 2 vào, đun tầm 3 phút, nêm lại gia vị để cho vừa ăn.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

Rắc một ít bột tiêu xay và rau mùi tây lên món ăn trên là xong!

Cách làm món thịt gà nấu cốt dừa lá me

Món ăn có  vị béo béo của nước cốt dừa, chua chua có lá me và màu sắc bắt mắt kích thích vị giác sẽ làm tốn cơm của gia đình bạn lắm đó 🙂
Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà đùi hoặc cánh  khoảng 400 gam
  • 100g Nấm
  • Cà chua bi khoảng 10 quả
  • Riềng, hành khô,sả, lá chanh.
  • Lá me,  ớt tươi, ớt khô,hành lá, rau mùi,.
  • Nước me
  • Nước mắm
  • Nước cốt dừa
  • Ớt sa tế

Cách thực hiện món ăn ngon lạ này:

  1. Riềng, sả ,ớt sau khi rửa sạch thái lát mỏng
    Lá chanh sau rửa sạch bạn hãy vò nhẹ
    Hành lá, rau mùi thái nhỏ sau khi rửa
    Nấm rơm làm sạch rồi rửa , đem luộc sơ rồi vớt rổ để ráo.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  2. Bắt nồi lên bếp đun sôi nước vừa ăn rồi cho thịt gà vào luộc chín,sau đó đập riềng rồi cho vào cùng với, sả và lá chanh vào.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  3. Tiếp đó đổ ớt vào, cùng với nước cốt dừa đun sôi
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  4. Khi nước sôi tiếp đến bạn cho nấm rơm, cà chua ,ớt sa tế khoảng 1 thìa, 2 muỗng canh nước mắm và nước me vào.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  5. Đậy nắp đun tiếp  khoảng  10 phút với lửa nhỏ cho thịt gà thấm và chín mềm hơn.
  6. Bỏ vào nồi khoảng 5 quả ớt khô vào
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  7. Nêm lại gia vị  cho vừa miệng rồi cho rau mùi, hành lá và lá me vào, trụng trụng qua rồi tắt bếp là xong.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

 

Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

Vị beo béo của nước cốt dừa, cay nồng của ớt, chua chua của lá me này rất phù hợp vào những ngày mát trời.

Cách làm món Gà sốt cam siêu ngon

Để thực đơn đặc biệt ngày cuối tuần trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn, chúng ta hãy cùng đổi gió và đến với món thịt gà sốt cam nhé. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản cùng hương vị thì ngon mê hồn .Hyax thử trổ tài nấu nướng của mình cho gia đình với món ăn cực lạ này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

  • Thịt gà bỏ xương khoảng 500g
  • Bột mì hoặc bột ngô khoảng 2-3 thìa
  • 3 quả trứng gà, nửa bát nước cốt cam
  • 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng tương ớt
  • 1 muỗng  xốt mayonnaise
  • 4-5 muỗng tương cà hoặc tương ớt ngọt
  • Hành lá thái nhỏ và gia vị

Cách nấu món gà sốt cam ngon ngọt dành cho bạn đây:

  1. Thịt gà sau khi rửa sạch bạn đem thái các miếng nhỏ vừa ăn.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  2. Đạp Trứng gà ra tô, thêm tương ớt và chút muối và dùng phới đánh tan đều.
    Cho thịt gà trụng vào tô trứng ướp chừng 5-7 phút.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  3. Bột mì , tiêu ,1/3 thìa cafe muối cho hết vào đĩa sâu lòng và trộn đều lên.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
    Thịt gà sau khi được ướp ngâm với trứng,tiếp theo bạn gắp từng miếng thịt và lăn tẩm qua bột . Thực hiện lần lượt cho đến khi hết những miếng thịt gà.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  4. Xếp thịt gà lên khay nướng và nướng trong tầm khoảng 15 phút ở nhiệt 100 độ C. Nếu không có lò nướng, bạn có thể bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và chiên gà vàng đều các mặt.
  5. Bước tiếp theo là làm nước sốt
    Mayonnaise ,tương cà,nước cam cho hết vào tô và dùng 1 chiếc phới sạch khác và đánh tan đều.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  6. Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đến khi  nóng rồi thì cho thịt gà và hỗn hợp vừa làm ở trên vào đun với thịt gà. Rim rim thịt gà khoảng 5-6 phút ở mức vừa, không nên đun to lửa quá, sốt sẽ nhanh cạn và không kịp ngấm vị vào miếng thịt gà nhé.
    Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biếtCác món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết
  7. Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

Thế là đã hoàn tất món gà sốt cam thơm lừng siêu hấp dẫn này rồi bạn có thể cho thịt gà ra đĩa và rắc lên trên một chút hành lá thưởng thức nhé!

Cách làm món thịt gà kho kim chi

Lại một lần nữa du ngoạn vào xứ sở kim chi với món ngon đặc biệt từ thịt gà thì món thịt gà kho kim chi là gợi ý lý tưởng và mới lạ cho thực đơn món ngon cuối tuần của gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị gồm:

  • Thịt gà
  • Kim chi cải thảo
  • 1 Củ cải trắng
  • Lá hẹ, gừng
  • Hành tím và tỏi băm nhuyễn
  • Gia vị thông thường

Cách nấu món gà kho kim chi thơm lừng này đây:

  1. Thịt gà rửa sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn , ướp với khoảng 3 thìa canh nước kim chi,hành-tỏi băm khoảng 1 thìa, gừng cạo vỏ thái sợi, hạt tiêu, 1 muỗng đường và 2 muỗng hạt nêm. Để ướp trong khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị
    Kim chi vớt ráo rồi thái khúc dài 3 cm. Củ cải trắng gọt vỏ rửa sạch tỉa cánh hoa, thái dày 3mm.
    Lá hẹ rửa sạch, thái khúc 3cm
  2. Phi thơm hành-tỏi-gừng trong chảo dầu rồi cho thịt gà vào xào thật săn, tiếp tục đổ củ cải trắng và nước kim chi vào chảo rồi đun lửa vừa cho thịt gà và củ cải chín và thấm. Sau đó, đổ hết kim chi dô rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đun tầm 5 phút nữa cho kim chi chín rồi cho lá hẹ vào đảo đều là xong.

Các món ăn ngon từ Thịt Gà-Công thức làm 20 món ngon siêu hấp dẫn với thịt gà mà bạn chưa biết

Màu sắc bắt mắt khiến món ăn rất hấp dẫn. Vì độ chua chua nhẹ của kim chi nên giúp cho món ăn thêm phần kích thích và lạ miệng hấp dẫn hơn. Món ăn này ăn với cơm nóng vào  ngày trời mưa lất phất se lạnh thì còn gì bằng

Trên đây là bài tổng hợp các món ăn ngon lạ làm từ thịt gà góp phần làm thực đơn ăn uống cuối tuần của gia đình bạn thêm phong phú và đa dạng hơn. Hãy truy cập Phunuso.vn mỗi ngày để có thêm nhiều bí quyết nấu các món ăn ngon mới lạ tại nhà nhé! Nếu thấy bài viết này hay và hữu ích ,đừng quên ủng hộ Báo Phunuso.vn chúng tôi bằng cách ấn like và share bài viết lên Facebook để nhiều người biết đến. Chúc các bạn thành công và có một ngày vui vẻ

Comments

comments

định cư mỹ