định cư mỹ

Món tráng miệng thạch rau câu hoa hồng 2 lớp này không cần lò, không đòi hỏi quá nhiều công đoạn và kĩ năng, đơn giản mà lại cực kì ngon mát

Cách làm thạch rau câu

Nguyên liệu làm thạch rau câu hoa hồng:
– Bột rau câu (1 bịch 25gr)
– Nước lá dứa: 400ml
– Nước cốt dừa: 300ml
– Nước dừa tươi : 600ml ( có thể thay bằng nước lọc)
– Phô mai : 1 hộp
– Nho khô 50gr
– Đường:300gr
(Bạn có thể dùng nước cà phê, sữa dâu,…thay cho nước lá dứa )
Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp như sau:
Bước 1:
Đầu tiên, khuấy nước dừa tươi với 10gr bột rau câu.

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtBước 2:
Bắt nồi lên bếp, nấu đến khi sôi.

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtBước 3:
Tiếp theo, cho 2/3 lượng đường vào nồi, khuấy đều cho đường tan.

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtBước 4:
Sau đó cho nước lá dứa và nước cốt dừa vào nấu sôi.

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtCách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtBước 5:
Đổ nước thạch ra một cái tô và chuẩn bị khuôn rau câu.

Bước 6:
Múc rau câu ngập ½ khuôn, chờ cho đông sệt lại.

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtBước 7: 
Cắt phô mai thành từng viên nhỏ cho vào mỗi khuôn, rồi cho tiếp nho khô.

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtBước 8:
Nhanh tay múc thêm lớp rau câu lấp đầy phần khuôn

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtBước 9:
Đem thạch đã đổ bỏ vào ngăn mát tủ lạnh đợi đông 15 phút. Vậy là đã hoàn thành xong lớp hồng đầu tiên

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtBước 10:
Đến lớp hồng trong suốt ,nấu phần nước dừa tươi với bột rau câu, nhanh tay trộn đều. Cho đường vào khuấy cho tan và để hỗn hợp sôi.
Bước 11: 
Chuẩn bị khuôn cho lớp hoa hồng  này. Đổ muỗng nhỏ nước rau câu vào khuôn, chờ cho sệt lại

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtBước 12:
Sau đó lấy phần rau câu nhân phô mai lúc nãy cho vào giữa khuôn.

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtBước 13:
Nhanh tay đổ thêm lớp thạch rau câu trong suốt lấp đầy khuôn, đem phần rau câu này để ngăn mát tủ lạnh đến khi đông hẳn.

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp TếtThành phẩm:

Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp cực xinh cho dịp Tết

Rất đẹp mắt và đơn giản với món thạch rau câu hoa hồng hai lớp nhân phô mai này phải không? Bạn có thể tùy chọn hương và màu cho món thạch phô mai của mình

Trên đây là cách làm thạch phô mai . Hy vọng bài viết này đem đến cho các bạn sự thích thú với các món ăn ngày tết và đừng quên ấn like và share lên Facebook cho mọi người cùng biết để ủng hộ báo Phunuso.vn chúng tôi nhé!

Comments

comments

định cư mỹ