định cư mỹ

Hotteok phô mai – món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Lớp vỏ ngoài giòn vàng quyện phần nhân phô mai béo ngậy, ngon không phải bàn luôn ấy!

Hotteok phô mai - món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Nguyên liệu làm hotteok phô mai:

– 200g bột mì

– 100g bột nếp

– 10g men nở, 10g đường, 5g muối

– 160g phô mai Mozzarella

– Mật ong

Cách làm hotteok phô mai như sau:

Hotteok phô mai - món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn hòa tan men nở với nước.

Hotteok phô mai - món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Bước 2:

– Trộn bột mì, bột nếp, đường, muối vào và nhào cho đến khi bột không còn dính tay. Ủ bột tầm nửa tiếng.

Hotteok phô mai - món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Bước 3:

– Sau khi ủ, bạn ngắt từng viên bột, dàn thành miếng mỏng.

Hotteok phô mai - món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Bước 4:

– Xúc một ít phô mai đặt vào giữa và bọc kín viên bột lại.

Hotteok phô mai - món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Bước 5:

– Bạn cho ít dầu vào chảo rồi đặt từng viên bột vào chiên sơ cho phần giáp mí viên bột chín. Tiếp đó, ta lật viên bột lại và ấn nhẹ cho bánh dẹt xuống.

Hotteok phô mai - món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Bước 6:

– Đậy nắp lại và tiếp tục quy trình chiên – lật bánh đến khi bánh chín vàng 2 mặt là hoàn thành.

Ai muốn thử món bánh hotteok phô mai nào?

Hotteok phô mai - món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Phần nhân phô mai tràn trề…

Hotteok phô mai - món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Cực hấp dẫn luôn đó!

Hotteok phô mai - món pancake kiểu Hàn vừa dễ vừa cực ngon

Rưới thêm chút mật ong là hết sảy luôn!

Comments

comments

định cư mỹ